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诗文
肉丝炒扁豆
释义
食材明细
主料
肉末
适量
扁豆
400克
嫩姜
几片
葱花
一根
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
生抽
3毫升
盐
2克
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒扁豆的做法步骤
1
成品图来一张,简单美味,好吃的家常菜。
2
扁豆去除老根洗干净沥干水分备用,肉丝用玉米淀粉,葱花,生抽,生姜腌制一下备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色。
4
倒入扁豆大火快速翻炒。
5
快速大火煸炒2分钟。
6
加入一勺老干妈辣椒酱。
7
加入少许盐。快速翻炒均匀出锅。
8
盛入盘中,成品图,晚餐可以开吃了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/20 12:34:17