“营养又健康的小吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯发糕的做法步骤
-
1将糖，酵母，牛奶称量好搅拌均匀，再加入称量好的面粉慢慢搅拌均匀。 -
2搅拌至无颗粒。
-
3这样即可。
-
4碗中可以放张硅油纸，刷上薄薄的油。
-
5准备20克的紫薯粒。
-
6将面糊和紫薯粒倒入碗中，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。
-
7醒发至1.5倍大时，用牙签叉些小孔。
-
8水烧开，大火蒸25分钟后，关火焖5分钟出去。
-
9取出切块。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糕点