网站首页  美食菜谱

诗文	麻婆豆腐
释义	食材明细 主料 内酯豆腐 一盒 牛肉末 适量 辅料 小葱 适量 蒜 适量 姜 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 淀粉 适量 原味 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 先把豆腐切成小块，放到涨水中焯1-2分钟。 2 牛肉末用酱油，淀粉，稍微腌制一下。 3 起锅到油，先把花椒粒放入锅中，有香味后捞出颗粒，放入牛肉末，变色后先捞出。 4 放入蒜，姜末，在放入豆瓣酱抄出红油，加入高汤。 5 汤涨起在把炒好的豆腐，牛肉末放入，加盐，鸡精，大约一分钟后勾芡。 6 出锅后在表面撒上花椒末，和葱花，即可。
随便看	山药粥 炝拌鸡丝 脆脆的饺子皮 肉末茄子 雪梨南北杏煲扇骨汤 锅包肉 银耳莲子桂枣汤 铁棍山药炒木耳 地三鲜 可乐鸡翅 春饼 焖饭 凉拌黄豆芽 蚂蚁上树 鸡腿菇肉片 炸薯条 酱雪菜炒肉丝 凉拌锦州豆腐皮 韭菜鸡蛋 烤板栗 菠菜鸡蛋饼 小米发糕 香辣鱼 煎锅多士 拌三丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。