“用纯芝麻做的芝麻酱，零添加，香味醇厚，拌凉菜、抹面包都挺好。”
食材明细
- 原味 口味
- 酱 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制黑芝麻酱的做法步骤
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1黑芝麻炒熟晾凉。 -
2放碾磨杯里打成粉。
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3芝麻粉放入料理机中，加一勺芝麻油和少许盐。
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4启动机器搅打直至流动出油状态（中途要多次停下让机器冷却）。我用的不是破壁机，这个过程需要耐心。
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5细腻香甜的芝麻酱。
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6放到干净无水的玻璃瓶中盖盖保存，颜色够黑的，吃起来很香。
使用的厨具：料理机
所属分类：
自制酱料