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诗文	火龙果慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 火龙果 一个 吉利丁片 一片 淡奶油 250克 奶酪 250克 八寸蛋糕胚 1个 白糖 10克 调料 椰蓉 适量 甜味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 火龙果慕斯蛋糕的做法步骤 1 成品图来一张。 2 蛋糕片两片准备好。 3 吉利丁片入水里提前2分钟浸泡备用。 4 奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒状态奶酪糊。 5 加入浸泡好的吉利丁片混合继续搅拌均匀备用。 6 如图所示，已经完全融化的状态。 7 红心火龙果准备一个。 8 去皮切块入榨汁机榨汁，然后过滤一下，去汁。 9 将火龙果汁倒入与奶酪糊混合拌均匀。 10 淡奶油加入白糖少许，打发备用。 11 将火龙果奶酪糊倒入与淡奶油混合拌均匀。 12 取八寸模具，放入一片蛋糕。 13 均匀倒入一层火龙果奶酪糊。 14 在放一层蛋糕片。 15 在均匀倒入一层火龙果奶酪糊。入冰箱冷藏2个小时。 16 取出来，脱模，表面均匀撒一层椰蓉。 17 切块，成品图！简单美味！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   下午茶
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