食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧汁冬瓜的做法步骤
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1冬瓜切块。 -
2蒜末，小米辣。
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3红椒粒。
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4肉末。
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5葱花。
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6锅里热油倒入冬瓜煎至金黄铲起备用。
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7锅里热油倒入肉末翻炒变色后加入蒜末，小米辣炒香，加酱油，蚝油，老抽，糖翻炒均匀。
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8倒入冬瓜翻炒均匀，加入适量水，大火烧开转小火焖5分钟。
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9最后加入红椒翻炒一下，加入盐，水淀粉翻炒均匀入味。
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10出锅撒一些葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜