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诗文	黄瓜肉丝
释义	食材明细 主料 黄瓜 1根 瘦肉 50g 辅料 杭椒 1根 调料 小葱 1颗 生姜 3片 食盐 适量 油 适量 老抽 2勺 生抽 2勺 香醋 3勺 蚝油 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜肉丝的做法步骤 1 食材洗净切好备用。 2 热锅冷油放入肉丝炒至变色。 3 放入葱姜炒出香味。 4 放入老抽和生抽翻炒均匀。 5 倒入半碗水煮一分钟左右。 6 放入黄瓜翻炒均匀。 7 放入香醋翻炒均匀。 8 放入食盐翻炒均匀。 9 出锅前放入蚝油翻炒均匀。 10 完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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