“简单容易操作。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
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1准备一个茄子。 -
2去皮。
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3切成手指一样粗的片。
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4水开，放入锅中蒸十分钟立刻。
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5把蒜泥，小米辣，杭椒，和调料全是放小碗里，搅拌均匀备用。
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6把蒸好的茄子，放凉，撕成筷子一样粗的条，放在盘子里。
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7淋上提前准备好的汁，就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜