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诗文
韭菜肉末鸡蛋摊饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
2勺
辅料
韭菜肉末馅
适量
调料
清水
小半碗
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜肉末鸡蛋摊饼的做法步骤
1
包饺子剩下的肉沫馅(韭菜,肉沫,蚝油,料酒,八角粉,花生油,盐,鸡粉搅拌均匀调好的馅料)。
2
往韭菜馅里打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3
再舀入两勺低筋面粉,加入小半碗水。
4
搅拌均匀成比较稀的面糊。
5
不粘锅少许酱油,舀入一勺面糊。
6
将面糊摊开摊匀。
7
煎至两面金黄即可出锅。
8
成品,沾少许辣椒酱吃很不错哦。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/10/20 8:04:41