正宗肉末茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	肉末茄子
释义	“好吃又下饭。” 食材明细主料茄子一个肉末若干辅料蒜末适量小米椒适量调料生抽适量香醋适量蚝油适量白糖适量水适量咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度肉末茄子的做法步骤 1 将小米椒、猪肉、大蒜切碎，锅里下油翻炒。 2 将两勺生抽、一勺香醋、一勺蚝油、一勺白糖、小半杯清水倒入碗里调成酱汁。 3 锅里倒入切成条的茄子，然后倒入调好的酱汁，焖煮三分钟。 4 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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