“清淡爽嫩的口感～”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐蛋花羹的做法步骤
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1内脂豆腐～ -
2切成小丁～ -
3鸡蛋打散备用 -
4嫩菜苖洗净放汤碗中，因为这是自己种的很嫩，直接食用，如果是其它的青菜需要过水焯一下。 -
5炒锅烧水，水开下入豆腐丁。 -
6水再开时淋水淀粉。 -
7开时打入蛋液。 -
8加盐、淋香油调味倒入装有嫩菜苖的汤碗中即可。