“终于对小麻花下手了，操作简单，不用醒发即可炸出酥脆的大麻花。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香酥小麻花的做法步骤
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1打入两个鸡蛋，30克白砂糖，10克玉米油搅拌均匀。 -
2倒入面粉搅拌成絮状。
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3揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
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4醒好的面团，擀成面皮。
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5面皮切成长条。
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6取一个长条搓成圆形，两边不同方向搓上劲。
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7拧上劲的长条两边对折继续拧上劲，折成麻花。
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8做好的麻花备用。
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9锅中油预热，放入麻花炸至两边金黄。
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10炸好的麻花，捞出沥干。
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11装盘放凉后，特别酥脆。
使用的厨具：煮锅
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