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诗文
皮蛋豆苗
释义
“因为没有高汤,所以没有加高汤,如果加了高汤味道会更好。”
食材明细
主料
豆苗
1盒
皮蛋
1只
辅料
蒜
4瓣
调料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
皮蛋豆苗的做法步骤
1
锅里放油,油热后放入蒜瓣,炸香。
2
豆苗洗净备用。
3
倒入开水。
4
皮蛋切丁,放入汤中。
5
加豆苗。
6
豆苗烫熟后,加盐鸡精调味即可出锅。
7
如果有高汤最高用高汤,不过没有也不要紧,放了皮蛋,汤色也挺浓的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 4:36:46