食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 神级 难度
水晶小金鱼的做法步骤
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1糯米粉和澄粉混合在一起，用开水烫成雪花面。 -
2紫薯去皮蒸熟。 -
3面团揉光，分出一块和紫薯揉成紫色面团。 -
4面团下成剂子，包入水果馅心。 -
5搓出尾巴。 -
6尾巴用手压扁，捏出背鳍。 -
7背鳍用手捏出花边。 -
8取两小块面团包入紫薯面团，搓成圆形做出金鱼的眼睛，再搓一细面条做出鱼嘴。 -
9尾巴用手压扁，分出四条尾巴，修一下形状，用牙签压出纹路。 -
10剪出前鳍，用吸管压出鱼鳞。 -
11将两种颜色混合做出双色小金鱼。 -
12做好的金鱼放入蒸笼蒸熟。 -
13蒸好的小金鱼。