网站首页  美食菜谱

诗文	排骨面线烘蛋
释义	食材明细 主料 熟排骨肉 1块 细挂面 50g 鸡蛋 2只 植物油 少许 辅料 西蓝花 30g 胡萝卜 30g 葱花 5g 盐 少许 五香粉 少许 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 排骨面线烘蛋的做法步骤 1 所有食材切末，西蓝花提前用开水焯熟。 2 细挂面用水煮熟。 3 切碎的食材放盆里，打入鸡蛋，放五香粉，盐拌匀，挂面捞出后放凉水里降温。 4 把挂面捞出沥水后放蛋液里。 5 搅匀。 6 平底不沾锅放入少许油，放入挂面蛋液，用勺子把表面抹平，小火煎。 7 盖上盖子，可以左右前后围着火焰转动锅体，使底步受热均匀。 8 大概煎1分钟后蛋液定型，翻面继续煎半分钟。 9 熟后装盘。 10 用的是煎牛排的小煎锅，这个量正好做2个，食用时切块即可。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 面食   家常菜
随便看	精品白斩肉 五豆豆浆 豆渣土司 爆炒河虾 戚风香蕉蛋糕 香椿肉末锅烙 幸福美食：野菜飘香之槐花炒蛋 冰梅土豆 酱爆回锅肉 葱姜炒老蛏 芹菜炒粉条 南瓜泥 爆炒泥鳅 家常红烧茄子 批萨酱 素炒什锦 小竹笋红烧肉 玉米饼 超级省事老鸭炖虫草花 冰果冻 农家卤蛏 田七花旗参炖老鸡 蛋饼 翡翠白玉 西辣块鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。