“下班路上，看到路边有个卖茄子的，于是顺手买了一些，来一个酱爆茄子呗。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆茄子的做法步骤
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1选用长茄子哦 -
2茄子切成段，葱切末
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3将茄子过油，也可以炒一下
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4成熟后，很美的紫罗兰哦，哈哈
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5锅里倒少许油，用小火把肉末炒散，加入葱末炒香后，加入黄豆酱、豆瓣酱、白糖、盐、酱油、少许清水。
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6汤汁烧沸后用湿淀粉勾芡
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7将炸好的茄子倒入，炒匀就好啦
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8炒均匀
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9超级好吃，饭都可以多吃一碗啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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