食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味大盘鸡的做法步骤
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1先把鸡腿剁成块状，在沸水焯一下，去除腥味
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2热油上锅，放入白糖炒至变色，放入鸡腿块翻炒
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3加入热水后放入咸盐，味精，花椒大料，葱姜蒜，老抽，料酒后炖二十分钟
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4加入面条煮一会出锅即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
新疆菜