300克面粉，3克酵母，150mⅠ凉开水，厨师机和面，整理一下，发酵大约1小时。

发好的面加点胡萝卜丝，葱花和盐，揉好了分成小馒头剂子再揉圆了。

放锅里二次发酵，大约20一30分钟(我有点发过头了)??，如果发的好，二发少用时间，到时间点火，水烧开了再蒸15一20分钟看馒头大小，关火后过一会开盖。

发大了太软了，好吃。