“调料可以根据自己的口味调整。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
清炖羊肉的做法步骤
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11、羊肉洗净、开火把羊肉倒在锅里中火炒。2、炒到羊肉变色、关火控干羊肉。
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2开火锅里倒上油烧热放进生姜煸炒一下再放进羊肉稍微炒一会、放水炖。
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3羊肉炖个5成熟放进胡萝卜接着炖。
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4羊肉胡萝卜炖好了放盐、孜然、味精就可以出锅了，香喷喷的清炖羊肉就好了。
小窍门
请记住一定要等羊肉炖熟以后才能放盐、出锅以后最好放香菜。
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菜