“荤素搭配，营养美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1肉切成肉丝，放一个鸡蛋清，适量淀粉。拌匀。这样肉会更嫩。罐装玉米粒打开。准备豆瓣酱和甜面酱。 -
2配菜，切成丝。大葱，香菜，紫萝卜，胡萝卜，黄瓜，全部切丝摆在盘中。切点葱沫。
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3干豆片儿，切成块。形状自定。
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4锅里放油。下肉丝，炒变色后放玉米粒。放葱花。放黄豆酱、甜面酱翻炒。炒匀出锅。
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5把肉酱倒在菜盘中。
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6把菜肉酱放到干豆片上卷起。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐