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诗文
杂蔬滑肉汤
释义
“用秋天当季的蔬菜,混在一起煮软,加入滑肉,汤色鲜亮,肉块滑嫩。”
食材明细
主料
瘦肉
50g
辅料
青菜片
2片
香菇
2个
黄瓜
1截
姜片
2片
红薯粉
2勺
豆瓣酱
1勺
葱花
1勺
调料
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杂蔬滑肉汤的做法步骤
1
各种蔬菜放入汤锅中煮。
2
肉片用盐、豆瓣酱码味后再放入红薯粉搅拌均匀。
3
各种蔬菜煮软以后放入盐。
4
把滑肉一块一块放入汤中。
5
煮五分钟,看到滑肉透亮即可出锅。撒上葱花即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/20 2:01:24