“炒鸡一定要选肉质比较好的鸡，要嫩鸡，老鸡炒拉也吃不动.”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜葱炒鸡的做法步骤
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1把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。 -
2把葱头，姜爆香。 -
3把鸡倒入翻炒。 -
4炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。 -
5改成中火，盖上盖子焖2分钟,加入葱段大火翻炒 -
6撒上盐就起锅。
所属分类：
热菜