“从超市买来白鲢去头去尾的冻鱼排，将其化冻之后我就做了一份香煎鱼排。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎鱼排的做法步骤
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1鱼排化冻。 -
2鱼排撒入料酒，食盐，生姜片，腌制半小时。
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3将腌制好的鱼排斩块。
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4油烧热下入鱼排煎制。
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5煎好的鱼排捞入盘中。
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6准备红线椒，葱段。
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7分别切丝。
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8进行装点。
使用的厨具：平底锅
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