食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛肉汤面的做法步骤
-
1准备食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、鸡蛋、葱。 -
2白菜切段、蘑菇划十字花。
-
3牛肉放盐、淀粉、胡椒粉、油拌匀。
-
4碗里刷油，打入一个鸡蛋，热水入锅蒸1~2分钟。
-
5蛋白定型就可以了。
-
6煮开一锅水，下面条煮熟。
-
7捞起装碗。
-
8煮开水做汤，放入蘑菇。
-
9放入牛肉，
-
10再放白菜。
-
11最后放酱油、盐、胡椒粉、鸡精、葱花调味，关火。
-
12把菜摆入面碗。
-
13淋上汤汁，完成。早上吃一碗，元气一整天。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐