“微有贫血，特殊时期觉得很累。为了改善这情况，就买了猪肝和猪血来吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茼蒿炒猪肝的做法步骤
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1茼蒿洗净 -
2切段，茎叶分开
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3放盘里备用
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4猪肝清洗干净，切片
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5放锅里
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6加清水
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7煮开锅后煮1分钟
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8冷水冲洗浮末
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9切成条
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10大蒜去皮洗净
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11切成末
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12热锅冷油
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13油热大米食盐
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14放蒜末爆香
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15放茼蒿杆，翻炒至断生
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16放猪肝
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17放生抽
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18翻炒均匀
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19放菜叶，炒至断生即可
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20装盘
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21成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜