“这是小时候最常喝最缘喝的汤，算是快手汤，疙瘩粉丝爽滑，萝卜丝开胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
萝卜粉丝疙瘩汤的做法步骤
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1备料，粉丝稍微泡一下即可。 -
2萝卜切丝，葱姜切末。 -
3面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。 -
4热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。 -
5炒干萝卜丝后，加足量水。 -
6放粉丝。。 -
7放胡萝卜丝。 -
8烧开后用筷子挑入面糊糊。 -
9继续大火烧开。 -
10疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。
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