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诗文	麻辣口水鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 1个 辅料 青辣椒 适量 花生米 适量 芝麻 1勺 花椒 适量 麻椒油 少许 生抽 1勺 醋 1勺 蚝油 1勺 香菜 适量 蒜泥 1勺 辣椒粉 2勺 料酒 1勺 八角 适量 香油 2勺 红辣椒 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣口水鸡的做法步骤 1 准备以上食材，鸡腿冷水下锅放入锅里煮熟，加入料酒一勺，八角，花椒，盐，花椒油一勺，香油2勺 2 煮熟后捞出过冷水，剔骨切块放入盘里 3 盐少许，青红椒，辣椒面，香醋 4 生抽，蚝油，蒜泥，芝麻搅拌均匀 5 放入锅里小火炸香 6 把酱汁淋到鸡块里，撒上香菜和芝麻即可 7 超级开胃 8 也很简单呢 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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