食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤
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1白贝用水加盐吐沙后再清洗干净 -
2蒜头拍扁剁碎
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3热锅将油加热，放入蒜蓉炒一下即关火
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4关火后加入少许盐，蚝油拌匀备用
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5金针菇切去头部洗净
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6将金针菇摆放入盘中
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7清洗干净的白贝也一起摆放入盘中
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8锅中加入水，大火上锅蒸
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9香葱洗净切葱花备用
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10白贝蒸至稍微有一点开口，淋入蒜蓉，继续蒸至白贝全部开口即可
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11成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜