正宗香辣蒸肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	香辣蒸肉
释义	“麻辣嫩糯，入口即化。” 食材明细主料腊猪头肉 300克土豆 2个小葱 1根辅料菜籽油 4茶匙盐 1/4茶匙花椒 1把干海椒 1撮香辣口味蒸工艺一小时耗时普通难度香辣蒸肉的做法步骤 1 腊猪头肉泡洗、煮二十分钟左在，取厚实部分、切片。 2 土豆削皮、切片，放入碗底。 3 将猪头肉盖在土豆上，洒少许盐； 4 电压力锅中加水、放蒸架，将盛碗放入，压二十分钟左在； 5 泄压后取出，洒葱颗。 6 油烧至冒烟、关火，下花椒、干海椒颗炸出香味； 7 浇入碗中即可。使用的厨具：电压力锅、煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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