“地三鲜是道最普通的家常菜，菜可以随意搭配！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1新鲜的土豆，茄子，青椒。 -
2锅中放油下葱白，蒜头煸香，
-
3下入土豆块翻炒至六成熟，
-
4下入茄子，
-
5烹些料酒，放点生抽，盐，糖，加水焖煮。
-
6土豆茄子成熟后再加入青椒片翻炒均匀，尝尝口，少加些鸡精，出锅前淋入少许麻油增香即可！
-
7成品！
-
8成品，色泽鲜亮！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜