“简单好吃的家常小菜，零基础也能学会。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
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1蒜苔去掉尾部，切成段。 -
2准备肉丝、香菇丝、泡椒粒。肉丝用盐、酱油、淀粉、油，先腌制。
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3起锅热油，炒香菇丝。
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4爆香后，再放入肉丝翻炒。
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5加入泡椒。
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6来点蚝油提鲜。
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7炒熟后铲起备用。
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8净锅后再次放油，炒蒜苔。
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9加入适量盐，撒点水炒至断生。
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10再把炒好的肉丝倒入。
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11炒匀出锅。
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12成品。咸香下饭，蒜苔又甜又脆非常好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜