“我对饼类的食物总是喜爱的，今日，便做了一款盘丝饼，颜值爆表。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
盘丝饼的做法步骤
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1面粉同清水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。 -
2分成两个剂子。 -
3取一个面团擀成长方形，用油刷刷上食用油，撒上椒盐。 -
4切成间隔大小相同的长条。 -
5轻轻卷起，并向两端不断的抻拉（越长越好）。 -
6从两端卷起。 -
7上下叠加，并压扁擀成饼。 -
8锅中倒入适量的油，开小火热锅。 -
9将饼胚放入锅中，勤观察切记不能烙糊了。 -
10大约15分钟后，饼胚烙至两面金黄盛出，冷却后用筷子夹起，盘丝饼丝丝缕缕地散开，非常的漂亮。 -
11成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐