准备好材料，茄子我用了4根不是很粗的，青椒和蒜要切的很小很小，我切的有点大了，因为后面要捣的很黏，要不然吃大点的蒜会很辣，啊。。。

茄子用刀划一刀好入味也熟的快，（蒸茄子的水里加点白醋茄子不会变黑）

把蒜和青椒加盐放入捣蒜器里面（一点要切小一点好捣，省劲）

捣完蒜茄子也熟了，盛出晾凉

我是筷子刀子齐上阵把茄子弄开，蒜加调料拌匀

浇上蒜泥之后就完工了，O(∩_∩)O

开吃。