“酸甜胭脂藕，做法简单又新颖，清凉爽口，色泽鲜艳，有颜值的一道凉菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胭脂藕的做法步骤
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1红苋菜洗净。 -
2锅里加水，放苋菜煮出红色汤汁。 -
3藕洗净去皮。 -
4切薄片。 -
5锅里加水放藕片煮熟。 -
6捞出入凉水浸泡一下。 -
7红苋菜水加盐，白糖，白醋拌匀，放藕片浸泡直至上色(放冰箱冷藏），我用了大概2小时左右。 -
8成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜