“快手开胃的凉拌菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
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1小黄瓜洗净。 -
2去头尾，用刀拍扁，切段。 -
3蒜去皮剁末。 -
4小锅放入麻油，把蒜末爆一下。(喜欢吃生蒜的，这一步可省略，直接放配料拌匀就好。我家不爱吃生蒜。) -
5放醋，生抽，蚝油，糖煮开。(口味根据自己喜欢调，吃辣的可以放辣椒酱或辣椒油) -
6关火，放入葱花拌匀。 -
7把酱汁淋在黄瓜上。 -
8拌匀即可。腌30分钟更入味。(喜欢辣的可以放点辣椒或辣椒酱。) -
9快手开胃，我女儿最喜欢这个吃法。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜