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诗文	土家烤鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 洋葱 一个 洋芋 2个 姜末 一把 蒜末 一把 芝麻 一勺 泡椒 3个 干辣椒 5个 老干妈 二勺 郫县豆瓣 二勺 生抽一勺 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 鸡蛋清 一个 淀粉 二勺 干花椒 一把 香叶 3张 桂皮 一块 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 土家烤鱼的做法步骤 1 加料酒和盐腌制半小时 2 打花刀拍淀粉和鸡蛋清 3 准备调料备用 4 起锅烧油到全开 5 炸鱼定型 6 炒酱 7 把调料到入炸放的鱼上 8 开吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	生菜卷牛肉 韭菜炒虾仁 夏瓜炒鲜蘑 牡丹虾球 酱羊排 虾仁滑蛋 胡萝卜土豆炖鸡腿 青椒皮蛋 五花肉炒杂菇 清蒸鲈鱼 肉骨土豆龙虾尾煲 玉米软欧包 鸡蛋杂蔬包子 角瓜鸡蛋汤 白糖乌饭包油条 乌饭粥 清炒生菜 粉丝扇贝 香辣青鱼块 家常五花肉炖豆角 腊肉炒土豆锅巴 四季豆焖面 香菇油菜粉丝汤 西红柿紫甘蓝沙拉 山药面鱼儿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。