正宗莴笋焖鸭肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	莴笋焖鸭肉
释义	“莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！” 食材明细主料莴笋一根鸭肉适量（熟的）辅料花生油适量盐适量鸡精少许热水适量姜几片料酒适量咸香口味焖工艺廿分钟耗时简单难度莴笋焖鸭肉的做法步骤 1 备好食材：莴芛剥去老筋，洗净切成滚刀块备用。 2 姜切片备用。 3 热锅倒入适量花生油，下姜片煸香。 4 鸭肉适量（已煮熟）。 5 放入鸭肉煸炒均匀，加入适量料酒翻炒片刻。 6 下莴笋块翻炒均匀。 7 加入适量热水，及盐焖煮十五分钟 8 待汤汁快收干时，即可关火，加入少许鸡精。 9 出锅装盘，成品。 10 成品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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