网站首页  美食菜谱

诗文	开屏武昌鱼
释义	食材明细 主料 武昌鱼 1条 辅料 料酒 适量 葱 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 开屏武昌鱼的做法步骤 1 新鲜武昌鱼一条，处理干净 2 从背部下刀，往腹部切，但不要切断大约每隔1厘米切一刀，再把头尾分别切下来 3 盘子里摆上葱花姜片 4 把切好的鱼展开码放于盘子上，撒少许盐和料酒，腌制10分钟 5 锅里坐水烧开，放入鱼，大火蒸8分钟左右，关火焖3-5分钟 6 蒸鱼时另准备葱姜辣椒，分别切丝 7 这是蒸好的鱼，取出，弃掉蒸出的汁液和铺在底部的葱姜 8 浇上蒸鱼豉油，重新撒上葱姜辣椒丝 9 油烧至冒烟 10 趁热均匀浇在鱼身上即可。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	健康营养～田园小炒 焦糖布丁，Q弹嫩滑 午餐肉西蓝花奶酪饭团 羊肉烩面 大馒头 炸香椿 炒肉凉粉牛筋面 红豆红枣粥 蒜苔肉丝盖浇饭 鲜蘑炒肉 芝士焗土豆泥 无油奶香玉米松饼 清炒小米菜 火龙果芒果沙拉 红烧羊肉 家常豆腐 抹茶玫瑰豆沙包 拌鹰嘴豆 牛油果鸡蛋沙拉 黄瓜拌藕带 凉拌豇豆 荠菜包子 抹茶瑞士卷，每一口都很惊喜 芸豆炒肉丝 咖喱鸡饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。