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诗文	炒饭
释义	食材明细 主料 剩饭 一碗 鸡蛋 一个 黄瓜 一小段 胡萝卜 一小段 火腿肠 一根 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒饭的做法步骤 1 准备好食材。 2 黄瓜、火腿肠、胡萝卜和葱都切成粒。 3 米饭抓散，打入一个鸡蛋。 4 鸡蛋和米饭加一点点盐一起拌匀。 5 起锅烧油。 6 油五成热时，下胡萝卜粒翻炒断生。 7 下拌好鸡蛋液的米饭入锅翻炒均匀，多炒一会儿，炒出香味。 8 下黄瓜粒翻炒均匀。 9 加入火腿肠粒。 10 翻炒均匀。 11 加鸡精和蚝油调味，加入葱花翻炒均匀即可出锅。 12 好了?? 13 来一个漂亮的摆盘?? 14 美美哒哦???? 15 ?? 16 ?? 17 ?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   炒饭
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。