“食物经过时间的酝酿也有了另外一种知味，自制萝卜干味道好好哦。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制萝卜干的做法步骤
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1自己种的大萝卜。 -
2萝卜都清洗干净。 -
3萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。 -
4萝卜晒干（我晒了两天）。 -
5晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。 -
6用盐揉擦，腌一个晚上。 -
7第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。 -
8要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜