“这个很简单很简单，步骤也很少，很适合夏天配稀饭哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮蛋的做法步骤
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1将蛋煮熟后剥壳备用 -
2准备好食材 -
3油热后，放鸡蛋进去炸（Ps：炸的时候一定要关小火小火，要不油会溅的很厉害） -
4炸至蛋四面金黄后，再倒入花椒、干辣椒、八角一起炸香 -
5接下来倒入2勺酱油 -
6一勺料酒 -
7搭配适量的清水，大火冲开，中火慢慢收汁 -
8蛋冷后对半切开摆盘即可食用，很简单且很下饭，非常不错
所属分类：
热菜
家常菜