“玛格丽特小饼干像一个个可爱的小花朵散发着迷人的香气……”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特小饼干的做法步骤
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1准备好材料。 -
2煮熟的蛋黄过筛成蛋黄粉。 -
3黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状。 -
4将蛋黄粉加入打发好的黄油中。 -
5搅拌均匀。 -
6加入所有的粉，揉成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时，这一步不要过度的揉哦。 -
7揪成一个一个均匀的小面团（指甲盖大小就行），放入烤盘，中间要留好缝隙，用大拇指在小饼中间按一下，按下的时候，饼干会出现自然的裂纹。 -
8烤箱预热，160度，中层，烤20分钟，边缘微微焦黄就行了。 -
9好好吃哦。
使用的厨具：电烤箱
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