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美食菜谱
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诗文
酱汤面
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
豆瓣酱
1勺
刀削面
适量
辅料
料酒
少许
生抽
1勺
老抽
1勺
水淀粉
适量
葱花
少许
食用油
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱汤面的做法步骤
1
准备食材。
2
鸡蛋加入料酒打散。
3
锅中油热下入鸡蛋液。
4
用筷子将鸡蛋划散。
5
加入葱花炒匀。
6
加入豆瓣酱炒匀炒香。
7
加入生抽炒匀。
8
加入水淀粉煮开,放入少许生抽调色,关火出锅。
9
水开将面皮煮熟,盛适量面条和面汤,加入适量鸡蛋酱汤拌均匀,就可以享受美食了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2026/10/20 5:39:07