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诗文	红泡椒鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 500克 辅料 姜片 适量 红泡椒 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 白醋 2勺 泡椒水 12勺 微辣 口味 煮 工艺 一天 耗时 简单 难度 红泡椒鸡爪的做法步骤 1 食材：鸡爪、红泡椒、姜片。 2 将鸡爪剪去指甲清洗清洗捞出。 3 放在案板上剁开。 4 下入清水锅中。 5 接着，搁入姜片，加适量的料酒。 6 煮开、煮上8分钟。 7 关火，捞出。 8 然后，用清水反复冲洗2——3次。 9 控干水分，放入保鲜盒中，加适量的盐。 10 加2勺白醋。 11 倒入适量的凉开水。 12 搁入适量的红泡椒，加12勺泡椒水。 13 拌匀。 14 最后，放入冰箱里浸泡1天可以吃吃了。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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