“老公在远东西上班一个月回来一次，给做个爱吃的蒜茄子弄回厂里吃”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗干净先下锅蒸熟，用筷子插进去就能知道熟了没有 -
2大蒜多用点，给拍好 -
3大蒜剁碎了放一个碗里把所有调料放进去，能吃辣椒的放些辣椒油更好 -
4茄子蒸好放凉 -
5用手撕成一条一条的 -
6把大蒜汁倒进拌一下就可以了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜