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诗文	灯笼茄子
释义	食材明细 主料 肉馅 适量 长 适量 辅料 蚝油 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 番茄酱 适量 白糖 适量 白醋 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 灯笼茄子的做法步骤 1 肉馅中加入生抽，耗油，胡椒粉搅拌均匀 2 茄子洗净对半切开如图不要切断 3 塞满肉馅 4 沾干淀粉，油温六成热下锅炸 5 炸制金黄色捞出 6 碗中加入醋，蚝油，白糖，淀粉，生抽搅拌均匀 7 倒入锅中熬制浓稠 8 浇在茄子上面 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。