“这样炒鸡蛋很好吃，试试吧。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉炒荷包蛋的做法步骤
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1准备好材料。 -
2蒜苗洗净切段；辣椒和蒜切好。 -
3锅中加油烧热，打入鸡蛋，待鸡蛋底部凝固后，用铲子轻轻戳散蛋黄平铺在蛋清上。 -
4将鸡蛋翻面。 -
5待彻底凝固时，切大块盛出。 -
6再加少许油，放入辣椒蒜和豆豉煸炒。 -
7加入蒜苗炒一会儿。 -
8倒入鸡蛋块，加少许盐和糖。 -
9淋上少许醋翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜