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诗文	芹菜炒香干
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 豆腐干 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芹菜炒香干的做法步骤 1 芹菜和豆腐干洗净。 2 芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。 3 锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。 4 锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。 5 放入芹菜翻炒至熟。 6 加盐调味出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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