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诗文	炼猪油
释义	食材明细 主料 猪板油 适量 肥肉 适量 辅料 水 适量 原味 口味 其他 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 炼猪油的做法步骤 1 将板油，肥肉改刀。 2 放入不粘锅里，加少许水，先用大火煮，常翻动翻动。 3 煮到开始出油了，改中小火。 4 炼油期间用锅铲翻、压。 5 油渣有点稍黄了，关火，将油渣盛出。 6 待猪油冷却到余温时装入容器中即可。 7 油渣装袋冷冻，每次少量的加入蔬菜里有增香的作用哦。 8 自己炼的油吃的放心。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。