“麻辣，孜然味浓郁，红薯甜面，龙豆角脆嫩。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸红薯龙豆角的做法步骤
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1红薯切三指长条。 -
2锅内适量油烧五成热，红薯条放入。 -
3炸至金黄捞出控油。 -
4龙豆角洗净控水，切成三指段，下油中炸至外皮发皱捞出控油。 -
5锅内留底油，(一点即可)，姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。 -
6炸过的红薯和龙豆角放入翻炒几下。 -
7烧烤料倒入适量。 -
8翻匀关火盛盘。 -
9成品。(天色暗，拍图有色差。) -
10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜